素蒸香菇
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
吃饭时间到了~好吃又健康的素蒸香菇来一份吧！
素蒸香菇营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
素蒸香菇的食材2人份
- 香菇300克
- 黄辣椒50克
- 辣椒(红，尖，干)50克
- 蒜适量
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
素蒸香菇的做法
1
黄辣椒、红辣椒切丁
2
蒜切末，香菇去根（根切丁），用刀划出痕迹
3
香菇上锅大火蒸15分钟
4
锅中热油，加入蒜末、黄辣椒丁、红辣椒丁、香菇丁，翻炒均匀
5
加入一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀
6
把炒好的料汁铺在香菇上，盖盖再开火蒸5分钟
7
剩余酱汁加水，大火熬制出味，浇在蒸好的香菇上，盖盖焖煮2分钟即可
成品图
