肉末米线
- 拌
- 茄汁味
- <30分钟
- 初级入门
会计姐姐拿手面，好喜欢次，自己动手来。
肉末米线营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末米线的食材2人份
- 米线3块钱
- 番茄3个
- 肉个人喜好
- 豆芽适量
- 小白菜适量
- 花生仁(生)适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 生姜2片
肉末米线的做法
1
材料准备好，瘦肉肥肉加点盐料酒生抽蚝油淀粉，剁碎备用
2
番茄切丁备用
3
起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒
4
肉炒出油快熟下入番茄丁继续翻炒，加入点盐调味，在我里面是不加水的，番茄汁都够了，小火慢煮
5
另起一锅煮开加点盐，要不然米线没味道，先把米线煮两三分钟捞出，豆芽青菜都汆水熟后捞出放在米线上面
6
番茄肉末好后浇在面上，最上面撒点已经炸好的花生米拌匀就好啦
成品图
