剁椒蒸排骨
- 蒸
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
剁椒，在很多很多的湘菜里面都能见到，最有名的当数剁椒鱼头了，其实它跟很多的食材搭配在一起，味道都相当地赞，例如剁椒芋头、剁椒鸡块、剁椒金针菇等等，今天这道剁椒排骨也是，而且做法极其简单，就算是刚刚学厨的新手也没问题，做出来的排骨豉椒香浓、风味独特，两碗米饭不经意间就下肚了。
剁椒蒸排骨营养建议
-
含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
剁椒蒸排骨的食材2人份
- 排骨350克
- 剁椒1汤匙
- 老干妈1汤匙
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 生抽1/2汤匙
- 姜1小块
- 细香葱1根
剁椒蒸排骨的做法
1
新鲜的猪小排洗干净后剁成约3厘米的小段
2
锅中放适量清水，放入排骨焯去血水
3
焯好后捞出来用流水冲干净浮沫
4
姜去皮切成丝
5
炒锅内放少许植物油烧至五成热，放入剁椒、老干妈和姜丝爆香
6
放入焯好的排小排，翻炒均匀
7
放少许盐和生抽调味
8
盛入盘中，上蒸锅大火蒸半个小时，想省煤气也可以用高压锅，那样的话冒气后蒸十分钟就好了
成品图
- 紫米豆皮肉卷 宝宝辅食食谱
- 面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱
- 鲜味角瓜蒸肉 宝宝辅食食谱
- 宝宝敲肉羹 宝宝辅食食谱
- 时蔬肉粽 宝宝辅食食谱
- 肉松花朵面包 宝宝辅食食谱
- 六一儿童美食 | 紫菜肉卷
- 宝宝辅食，香煎肉饼
- 肉松 宝宝健康食谱
- 牛肉热狗【宝宝辅食】
- 宝宝辅食_牛肉馄饨
- 宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭
- 羊肉丸子萝卜汤 宝宝辅食食谱
- 宝宝辅食食谱 番茄肉酱剪刀面
- 宝宝里脊肉串【宝宝辅食】
- 牛肉三明治【宝宝辅食】
- 简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次就会！
- 春季美食，不可错过的美味，茴香肉蒸饺
- 秋葵肉饼【宝宝辅食】
- 鸡肉食材怎么做好吃 藤椒麻辣口感调味
- 鸡肉粗粮饼【宝宝辅食】
- 鲜香肉饼【宝宝辅食】
- 宝宝辅食-卤肉饭（28+）
- 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱
- 芝士牛肉卷【宝宝辅食】