日式照烧鸡腿饭
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
适合上班族带便当！
日式照烧鸡腿饭营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日式照烧鸡腿饭的食材2人份
- 鸡腿2个
- 葱段2个
- 姜片三片
- 五香粉1小勺
- 美极鲜酱油2勺
- 料酒2勺
- 蚝油1勺
- 蜂蜜或白糖1勺
日式照烧鸡腿饭的做法
1
将鸡腿，用剪刀从底部剪开，去除骨头，然后用刀背拍松，再用牙签插几个孔好入味，放入料酒，姜片，葱段腌制半小时
2
将所有调料放入碗中，搅拌均匀
3
锅中热油，放入腌制好的鸡腿肉煎炸，先炸有皮的一面，固定住
4
再翻面炸至两面焦黄
5
倒入调好的酱汁，大火烧至粘稠
6
不停翻滚鸡肉，均匀裹好酱汁，收汁
7
将鸡块盛出
8
均匀切开，这个切的有些细，可以加宽
9
再随意烫些喜欢的蔬菜，和米饭一起摆盘，最后淋上酱汁。也可以再鸡腿上撒些白芝麻
成品图
