新鲜山棠菌炒肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
刚好买到点新鲜肥厚的野生山塘菌，菌朵做汤，菌杆炒肉。
新鲜山棠菌炒肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
新鲜山棠菌炒肉的食材2人份
- 鸡土从8棵
- 猪肉(瘦)50克
- 新鲜蒜瓣10瓣
- 新鲜辣椒数个
- 姜半个
- 蒜叶数根
新鲜山棠菌炒肉的做法
1
洗菌杆干净
2
把辅料洗干净
3
蒜瓣稍切，葱，蒜叶切段，姜切丝
4
菌杆切细块
5
先用猪油把肉片炒熟，盛在碗里
6
辣椒，蒜瓣，姜丝一起放入热油中翻炒
7
放入菌杆翻炒，直至快熟
8
肉片放入翻炒
9
放入切段的细蒜叶
10
放两小勺盐
11
稍炒起锅
成品图
新鲜山棠菌炒肉的烹饪技巧
新鲜菌儿，新鲜肉