土豆鸡块
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
第一次DIY 土豆鸡块！
土豆鸡块营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆鸡块的食材2人份
- 土豆随意
- 鸡块随意
- 胡萝卜随意
- 洋葱随意
- 葱随意
- 姜随意
- 蒜随意
- 辣椒随意
- 炖肉料随意
土豆鸡块的做法
1
葱姜蒜辣椒洋葱，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖（散称的那种炖肉料）
2
放入鸡块翻炒（我用的超市买的大鸡腿
3
放入土豆胡萝卜翻炒，放入各种调料（我放的生抽，味极鲜，盐，花椒）
4
然后，加水炖！炖到肉软！（我不会用冰糖给鸡块上色
成品图
土豆鸡块的烹饪技巧
会上色的话最好先把鸡块上下色！
一次加水加够，尽量多炖会，因为我吃完饭还要给娃洗澡哄娃睡觉所以我着急了肉不太软，影响口感了
第一次急急忙忙的做，还算不错，味道可以！嘻嘻～厨神们请多指教！