鱼头炖豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鱼头汤豆腐营养又美味！
鱼头炖豆腐营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼头炖豆腐的食材2人份
- 鱼头一个
- 葱一颗
- 蒜三四瓣
- 姜一块
- 豆腐一块
- 香菜一颗
- 盐适量
鱼头炖豆腐的做法
1
锅中倒油烧热，放入鱼头两面煎黄
2
葱姜蒜，切好备用
3
鱼头两面煎黄，放入葱姜蒜炒香。倒入沫过鱼头的开水
4
鱼头汤炖的大白的时候放入豆腐
5
鱼汤炖至奶白色，放入盐，撒上香菜出锅
成品图
鱼头炖豆腐的烹饪技巧
鱼头汤炖的时间有半个小时左右就好了，出锅盛入碗中的时候可以滴几滴香油。鱼头汤是清淡醇香的，很有营养