奥尔良烤翅
- 烤
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
这是我第一次烤，收集了很多人的做法，总结出来的
奥尔良烤翅营养建议
-
含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
奥尔良烤翅的食材2人份
- 鸡翅中4个
- 鸡翅根4个
- 奥尔良烤翅腌料35克
- 凉白开30克
- 料酒1汤匙
- 蜂蜜水1小杯
- 牙签1根
奥尔良烤翅的做法
1
把翅中、翅根清洗干净
2
翅中的背后划上两刀，翅根也划上两刀
3
再用牙签在翅中和翅根上扎洞，洞越多越好，这样腌制的时候味道会进去
4
将35g的凉白开和奥尔良烤翅腌料拌匀，再倒入一勺料酒
5
按摩搅拌翅中和翅根，让味道进入，按摩完后盖上保鲜盖放入冰箱保鲜，腌制10小时以上
6
烤盘上铺上一层锡纸，避免翅中和翅根的油滴溅到底部，不好清洗。在烤网上刷上一层油，避免翅中翅根沾到上面
7
把腌制好的翅根翅中摆到烤盘上，放入烤箱中层
8
烤箱上火和下火都设置190度，定时30分钟，烤了差不多15分钟左右，把烤箱打开在翅根翅中上刷上一层蜂蜜水，并翻面。之后关上烤箱，继续等待奥尔良烤翅的完成
成品图
