虾仁韭菜大馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
今天不想做饭，想起前几天婆婆给我买的本韭菜真是香，包个韭菜虾仁馄饨一次解决营养和美味。
虾仁韭菜大馄饨营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁韭菜大馄饨的食材2人份
- 虾仁100克
- 韭菜100克
- 猪肉(肥瘦)100克
- 鸡蛋1个
- 馄饨皮（大）40个左右
- 姜末少量
- 料酒一汤勺
- 白胡椒粉少许
- 盐适量
- 老抽一汤匙
- 生抽一汤匙
- 白砂糖一汤匙
- 芝麻油一汤勺
虾仁韭菜大馄饨的做法
1
猪肉里加姜末，生抽，老抽，白糖，盐，拌匀
2
加料酒，生姜，白胡椒腌制十分钟
3
水开捞出过冷水
4
加点盐和白胡椒，不怕腥的可忽略
5
打入一个鸡蛋，向一个方向上劲，再加入芝麻油
6
每个地方包法不同，包起来就行
7
只需要加香葱，盐和芝麻油调味，口味重的可加点小菜，辣油
成品图
虾仁韭菜大馄饨的烹饪技巧
韭菜要剁碎点，韭菜吸盐，盐分略多点