西红柿肉丸汤
- 煮
- 茄汁味
- <10分钟
- 新手尝试
用茄汁做汤也比较开胃哦。
西红柿肉丸汤营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西红柿肉丸汤的食材2人份
- 肉丸260克
- 西红柿1/2个
- 芝麻油 少许
- 牛肉调味料适量1/2汤匙
- 食盐4克
- 亨氏番茄酱 1.5汤匙
- 鸡精1.5克
- 料酒1/2汤匙
- 淀粉1汤匙
西红柿肉丸汤的做法
1
准备原料
2
番茄洗好切片备用
3
坐锅上火倒入开水，倒入肉丸
4
倒入料酒
5
倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开
6
拿碗倒入番茄酱
7
倒入淀粉
8
调入温开水搅拌均匀
9
待锅开了以后倒入水淀粉
10
倒入番茄片
11
倒入盐巴和鸡精融化入味
12
淋入芝麻油即可出锅了
成品图
西红柿肉丸汤的烹饪技巧
番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的
水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑
我买的有香菇丸 肉丸还有蛋肠