手撕茄子
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
茄子这样做，好吃入味
手撕茄子营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
手撕茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)1个
- 蒜适量
- 小米辣适量
- 酱油2勺
- 香醋2勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 辣椒油1勺
- 食用油适量
手撕茄子的做法
1
茄子切段，上锅蒸15分钟，取出撕成小条
2
调制料汁：2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、适量盐、1勺蚝油，搅拌均匀
3
淋在茄子上
4
制作蒜末、小米辣末，放在茄子上，撒适量葱花，淋上热油拌匀即可开吃
成品图
