西红柿竹荪黑鱼汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
夏天没有什么胃口，可以来上一碗酸酸的汤品，开胃也很暖心，这道西红柿竹荪黑鱼汤，汤色清澈，口感清爽不油腻，黑鱼的鱼刺少，老少皆宜。
西红柿竹荪黑鱼汤营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿竹荪黑鱼汤的食材2人份
- 乌鳢300克
- 竹荪10克
- 西红柿300克
- 生姜10克
- 葱5克
- 葡萄籽油10毫升
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升
- 味达美臻品料酒10毫升
- 椰子水500毫升
西红柿竹荪黑鱼汤的做法
1
准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪提前泡发，黑鱼洗净切块
2
锅内倒入10毫升葡萄籽油
3
将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁
4
倒入3勺（30ml）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀
5
倒入500毫升椰子水
6
煮开后倒入泡发好的竹荪
7
再次煮开后放入生姜片
8
放入洗净的黑鱼块
9
倒入10ml味达美臻品料酒
10
再次炖煮10分钟
11
最后撒上葱花即可
12
清爽不油腻，酸酸的口感很开胃
成品图
