干煎五花肉
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很久没有吃五花肉了，想起很久没有吃干煎肉了，索性把一整块五花肉都拿来这么处理了。干煎的五花肉咬在嘴里，酥脆的口感，带着五花肉的肉香，如果这个时候再配上一点小酒，生活就是这么美好！
干煎五花肉营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煎五花肉的食材2人份
- 五花肉400克
- 盐巴少许
- 椒盐粉少许
- 生抽适量
- 地瓜粉1勺
- 香油少许
干煎五花肉的做法
1
将五花肉去皮后切片
2
加入少许盐巴、椒盐粉和香油生抽调拌均匀静置5分钟，然后加入地瓜粉抓匀
3
锅内放少许油，然后均匀铺上五花肉，中火煎至两面金黄即可
4
过程中记得翻面煎喔
成品图
干煎五花肉的烹饪技巧
刚开始中火，后面改为小火慢慢煎.2、等到五花肉里面出油，两面金黄就可以出锅