京葱鸡肉串
- 煎
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
烤串类无论是大人还是小孩，应该没有不喜欢的吧？可是在外面吃烤串，不知道用料新不新鲜.而且炭火烤出来的虽然很香，但是不太健康.于是想到了自己在家做着解解馋～外焦里嫩的鸡肉，搭配上煎烤过的京葱的甜味，简直好吃的不行.是一道很不错的下酒菜，做给家里的小朋友吃家长也放心～
京葱鸡肉串营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
京葱鸡肉串的食材2人份
- 鸡腿肉3个
- 葱1根（京葱）
- 牛奶180克
- 黑胡椒碎适量
- 粗盐适量
- 孜然粉少许
- 竹签8支
京葱鸡肉串的做法
1
鸡腿肉.京葱.牛奶.黑胡椒.竹签 等材料准备.
2
首先，将鸡腿肉洗净擦干.倒入牛奶腌10分钟.
3
把腌好的鸡肉拿出来，加入黑椒碎、粗盐、孜然粉.再腌5分钟.
4
腌好的鸡肉切成小块. 一块葱，一块肉，一块葱..这样串成串.
5
不粘锅烧热，不用放油，直接把鸡肉串放进去.中小火煎制鸡肉熟透表明呈金黄色即可.
成品图
京葱鸡肉串的烹饪技巧
用牛奶腌鸡肉可以让肉质更加滑嫩多汁. 穿肉串的竹签用热水烫一下吃着更放心.