炸芝士虾球
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
小表妹爱挑食不爱吃菜不爱吃猪肉就爱吃炸的食物还有豆腐毛豆蛋炒饭与海鲜。嘴巴hin挑，所以人长得hin强壮！我跟她说，想吃就尽管点！哈哈哈哈有这么个可爱的大表姐是不是超 幸福！！！（最后的成品咬开会有浓浓的芝士流出来！！一脸幸福状
炸芝士虾球营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸芝士虾球的食材2人份
- 土豆2个
- 虾5只
- 鸡蛋1只
- 芝士片10克
- 饼干碎10克
- 自发粉10克
- 盐适量
炸芝士虾球的做法
1
第一步把材料准备好，一个鸡蛋打匀，本来准备用面包糠但是没有了我就用苏打饼干压成饼干碎
2
洗干净虾，剥壳，把虾线拔去，放碗里加入料酒，盐腌制10分钟
3
土豆放锅里煮熟，剥皮，放进保鲜袋里用擀面杖趁热碾成泥，加入适量的盐进行搅拌
4
把适量的土豆泥捏成一个球状
5
然后把土豆泥球用两个手压扁，放入芝士，放一只虾，把虾尾巴留外面
6
然后捏成一个球，放自发粉里滚一滚，再放到蛋液里滚一滚，最后放到饼干碎里滚一滚，装在盘里
7
锅里加入适量油等到油开始冒泡了进行油炸
8
最后装盘，挤点番茄酱，蘸着番茄酱或者酸辣酱也好吃
成品图
炸芝士虾球的烹饪技巧
1为了健康，油炸食品不宜多吃。2最后的虾球蘸着番茄酱或者泰式酸辣酱都很好吃（老干妈也可）