酸豆角炒鸽肫
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
每次处理信鸽留下的鸽肫和鸽心，用酸豆角或者酸蒜薹炒炒，挺好吃的。
酸豆角炒鸽肫营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸豆角炒鸽肫的食材2人份
- 鸽肫8个
- 酸豆角100克
- 油10克
- 盐1克
- 杭椒2个
- 红尖椒1个
- 生姜10克
- 蒜瓣15克
酸豆角炒鸽肫的做法
1
准备好食材
2
鸽肫洗净切薄片。
3
加入淀粉、盐拌匀备用。
4
青红椒切小段
5
姜、蒜切细丝
6
鸽肫泡嫩油，盛起备用。
7
锅中余油爆香姜、蒜；下酸豆角翻炒
8
倒入青红椒，加少许盐，炒匀
9
倒入鸽肫，炒匀；调好味即可盛起
成品图
