生蚝煎蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
姐妹生日，初次尝试的生蚝煎蛋。
生蚝煎蛋营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
生蚝煎蛋的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 生蚝300克
- 食盐适量
生蚝煎蛋的做法
1
鸡蛋加点盐打散
2
新鲜的生蚝
3
热锅，放油，把生蚝放时去翻炒，加点盐，大火炒5分钟就可以了
4
加蛋
5
开中火煎，翻炒3分钟，压下生蚝，可以把生蚝的鲜味让鸡蛋吸收的更
6
准备起锅
成品图
生蚝煎蛋的烹饪技巧
放蛋下锅后要快，鸡蛋不需要炒久，3分钟刚刚好，起锅，鸡蛋很嫩滑，很有生蚝的鲜味在里面