青椒牛肉粒
- 炒
- 五香味
- <5分钟
- 初级入门
选用成片包装的半成品牛排制作，这种现成的牛排因为是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以制作起来超级方便，制作时间短，肉质嫩，吃起来还不会塞牙。简单几下美味就上桌了。
青椒牛肉粒营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒牛肉粒的食材2人份
- 牛排2块
- 青椒2只
- 葱节1段
- 鲜姜7克
- 大蒜2瓣
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
- 花椒粒少量
- 油适量
青椒牛肉粒的做法
1
将菲力牛排切成1.5cm的粒
2
葱姜蒜备好
3
葱姜蒜切成碎，青椒切成丁
4
热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香
5
将切好的牛肉丁放入翻炒
6
待牛肉丁变色时
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放入葱姜蒜碎翻炒几下
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放入青椒丁翻炒，待肉丁7成熟时
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放入适量的黑胡椒粉
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最后放入盐翻炒几下就可以出锅了
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盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦！
成品图
青椒牛肉粒的烹饪技巧
选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品，会省时省力
颗粒大小随意，炒制的程度不用太熟，分熟就可以盛盘了，因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的
盐要少放，这种预处理过的肉是有咸滋味的哦