鱼头汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
豆腐和鱼头一块煮，营养价值高
鱼头汤营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼头汤的食材2人份
- 鱼头1个
- 豆腐1块
- 葱1条
- 姜4片
- 油适量
- 盐4克
鱼头汤的做法
1
鱼头对半切开，把头内部洗干净
2
生姜切片，葱白切断
3
豆腐切条
4
葱切碎
5
热锅下油，8分热下鱼头煎两面煎一会就放生姜和葱白断一起炒，加入适量的水煮开
6
煮开后放豆腐条继续小火煮，一个小时左右，起锅之前把上面的油打掉，喝的时候才不腻，加适量盐提味就好啦