白菜牛肉汤
- 煮
- 家常味
- <数小时
- 初中水平
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
白菜牛肉汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜牛肉汤的食材2人份
- 牛肉500克
- 白菜250克
- 香葱适量
- 料酒 适量
- 咖喱适量
- 盐适量
- 生姜适量
白菜牛肉汤的做法
1
牛肉切成大块
2
在冷水里浸泡出血水
3
在热水里焯一下
4
准备一锅热水，加入生姜
5
然后加入牛肉
6
煮半个小时，以牛肉能用筷子快速穿过，加入咖喱
7
确定后加入白菜
8
再加入适量的盐调味
9
煮五分钟即可
10
撒点香菜更香
成品图
白菜牛肉汤的烹饪技巧
注：热食为佳