【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
送走旺狗，金猪即来，用猪圆迎春喜迎金猪。猪肚丸搭配春笋，煲一锅猪肚丸春笋汤，吉祥应景又健康。鲜嫩的春笋，搭配Q弹的猪肚丸子，再加几颗清香的小白菜，煲出的汤鲜美之极。好喝营养，无油健康。
【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤的食材2人份
- 春笋250克
- 猪肚丸150克
- 小白菜100克
- 盐 适量
- 白胡椒粉适量
- 枸杞适量
- 葱姜 适量
【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤的做法
1
春笋去笋衣洗干净
2
小白菜摘洗干净，备好猪肚丸
3
春笋切成滚刀块
4
煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水
5
猪肚丸放入电饭煲，加适量水
6
放入葱姜
7
电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲
8
开锅后将春笋入锅同煲
9
煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉
10
加枸杞关火
11
放入小白菜，搅拌均匀即可盛出享用
成品图
【猪圆迎春】猪肚丸春笋汤的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加
小白菜要断电后再入锅，以保证其清香的味道