番茄瓜片汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
【番茄瓜片汤】是一道时令瓜蔬鲜汤，这里的瓜片用的是丝瓜片，但是可以选择自己喜欢的黄瓜片、角瓜片都可以。调味料用的是牛肉粉，因为牛肉粉有咸味，所以基本不用放盐。也可以用鸡粉、浓汤宝调味。
番茄瓜片汤营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
番茄瓜片汤的食材2人份
- 丝瓜1个
- 西红柿2个
- 牛肉粉1汤匙
- 盐2克
番茄瓜片汤的做法
1
主辅料： 西红柿 、丝瓜
2
把丝瓜去皮洗净，片成薄片，放入盐水中浸泡
3
西红柿洗净去皮，切片
4
锅烧开水，放入西红柿
5
烧开后，煮2分钟
6
放入丝瓜片烧开
7
加入1汤匙牛肉粉调味
8
搅拌均匀，煮制1分钟
9
即可关火，出锅
10
盛入碗中，即可上桌品味
成品图
番茄瓜片汤的烹饪技巧
因为西红柿皮不宜消化，最好去皮使用
丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑