咸蛋肉片冬瓜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
简单好喝。
咸蛋肉片冬瓜汤营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咸蛋肉片冬瓜汤的食材2人份
- 咸蛋1个
- 猪肉(瘦)150克
- 冬瓜250克
- 姜丝少许
- 盐少许
- 生粉少许
- 油少许
咸蛋肉片冬瓜汤的做法
1
瘦肉切片,放少许油、盐、生粉腌制
2
水烧开后，倒入冬瓜和咸蛋黄、放少许姜丝
3
冬瓜煮到透明了可以下肉片下去煮熟，把咸蛋黄弄碎
4
肉片煮熟后关火，放咸蛋白。完成
成品图
咸蛋肉片冬瓜汤的烹饪技巧
咸蛋白一定要最后放