10分钟就能做好的鸡汤米线
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家又初中孩子正是长身体的时候，再加上马上要中考学习紧张，营养一定要跟得上，早餐花10分钟做一碗营养均衡，味道鲜美的鸡汤米线
10分钟就能做好的鸡汤米线营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
10分钟就能做好的鸡汤米线的食材2人份
- 鸡汤1锅
- 米线300克
- 薄豆皮1张
- 胡萝卜1小段
- 韭菜5根
- 豆芽1小把
- 鱼丸2个
- 鸡胸肉1小块
10分钟就能做好的鸡汤米线的做法
1
根据个人喜好准备米线里搭配的蔬菜，分别将蔬菜改刀，我准备了薄豆皮和韭菜、豆芽，胡萝卜、鱼丸。先把豆皮切成丝，韭菜切段，豆芽一会儿焯水，同时将鱼丸煮熟
2
鸡胸肉要放在鸡汤里面烫熟，所以一定要切得薄一些，如果不能保证切的特别薄，建议还是先煮熟，再切片或者撕成丝
3
我用的干米线头天晚上用凉水浸泡，早上起来煮三分钟左右就好了
4
昨天晚上熬的鸡汤，再次煮开，一定要是滚开的状态
5
将烧开的鸡汤盛入米线碗中
6
迅速放入各种配菜，先放肉蛋类，再放不容易熟的青菜，最后放容易熟或者生着可以吃的配菜
7
鸡汤是滚烫的状态，而且肉菜都比较容易熟，所以不用担心烫不熟的问题
成品图
