黄精猪骨汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
妈妈说她在电视上看到介绍说黄精的营养价值非常高，用来煲汤喝不错，能增强体质，补中益气，润心肺，强筋骨，以前都不知道这是什么东西是什么营养，看电视说了才敢买了吃，正好看到超市有卖就买一点回来，跟猪骨煲汤不错，又加入了点黄芪党参，非常滋补适合冬天喝呢。
黄精猪骨汤营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄精猪骨汤的食材2人份
- 猪大骨头300克
- 黄精80克
- 盐1汤匙
- 枸杞10克
- 红枣20克
- 党参10克
- 姜片2片
- 龙眼干10克
黄精猪骨汤的做法
1
党参，黄芪，枸杞，黄精放入盆中
2
猪骨洗净后放入锅中灼烫一下
3
把药材用水冲洗一遍
4
砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中
5
加入几粒阿胶枣和龙眼干
6
把淖水后的猪骨放入砂锅中
7
加入几片姜片
8
盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时
9
关火后加适量盐调味
成品图
黄精猪骨汤的烹饪技巧
猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉