奶油蘑菇浓汤
- 其它工艺
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
这道汤品，属于西餐汤谱，营养丰富，做法讲究，味道香浓，入口咸香丝滑，那一刻简直就是全宇宙、超级无敌美味！哈哈！
奶油蘑菇浓汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶油蘑菇浓汤的食材2人份
- 奶油50克
- 蘑菇7个
- 洋葱半个
- 黄油（炒菜）10克
- 黄油（炒面）40克
- 盐少许
- 黑胡椒碎少许
- 香草碎少许
- 面粉50克
- 凉水800毫升
奶油蘑菇浓汤的做法
1
蘑菇洗净去蒂，
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洋葱半个洗净，
3
蘑菇切薄片，
4
洋葱切丁，
5
热锅下一块黄油，
6
先炒香洋葱丁，
7
在下蘑菇片，翻炒一分钟，少许盐、黑胡椒碎调味盛出，
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起锅，下一块黄油，
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面粉一点点倒入，同黄油混合，
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水也一样，一点点倒入，同面糊混合均匀，
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汤要不停搅拌，直至没有颗粒，
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锅开，倒入炒好的蔬菜拌匀，
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在锅开，倒入淡奶油，少许盐调味，撒些香草碎即可出锅
成品图
奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧
炒面+加水时，都要一点点倒入，铲子一定要不停搅拌，防止粘锅