莲藕汤
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
暖冬最爱的汤
莲藕汤营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕汤的食材2人份
- 藕4节
- 猪肉260克
- 猪头骨适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 蒜一个
- 盐适量
- 葱花少量
莲藕汤的做法
1
具体用量根据自家人数调整
2
猪头骨冷水下锅焯水
3
水开煮五分钟
4
捞出冲洗干净
5
放入炖汤的锅中，加花椒，生姜，蒜
6
炖汤的时候准备好莲藕和肉，孩子喜欢吃瘦肉，所以准备的瘦肉多一点
7
汤汁炖的发白，加入猪肉和莲藕
8
猪肉和莲藕炖熟即可
9
出锅之前根据自己口味加盐，撒葱花即可
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汤白味鲜，暖冬最爱的莲藕汤
成品图
莲藕汤的烹饪技巧
猪骨头必须是冷水下锅焯水
调味品根据自己口味调整