番茄豆腐汤
- 煮
- 酸味
- <10分钟
- 初级入门
简单易做，开胃
番茄豆腐汤营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄豆腐汤的食材2人份
- 番茄罐头(整个)85克
- 豆腐160克
- 鸡蛋1、2个
- 油少许
- 盐1勺
- 姜适量
- 鸡精半勺
- 紫菜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
番茄豆腐汤的做法
1
豆腐切丁，番茄切小块，紫菜用手撕成小片，用水清洗，鸡蛋打碎，放入碗中备用
2
葱，蒜，姜，等切成小块备用
3
锅内加油，放入葱姜蒜翻炒，随后加入番茄翻炒
4
待到番茄出汁，加入水，依据个人饭量而定，待水煮开，加入豆腐
5
放入豆腐后煮一两分钟，加入鸡蛋，紫菜，放盐，鸡精，醋，即可出锅
成品图
番茄豆腐汤的烹饪技巧
原本想用豆腐皮做，没买到，用的豆腐，发现味道更好！拍的照片有点少，亲们可以根据自己口味再加入各种青菜！