番茄西葫芦鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近真的在努力调整饮食了，暴饮暴食几天，现在只能尽力实现热量低味道还不差的食物了！
番茄西葫芦鸡蛋汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄西葫芦鸡蛋汤的食材2人份
- 番茄1颗
- 西葫芦半颗
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
番茄西葫芦鸡蛋汤的做法
1
番茄洗净切小块
2
西葫芦洗净切薄片
3
香葱切碎
4
起锅倒入少许油
5
油热倒入番茄
6
番茄稍微炒出沙后倒入西葫芦薄片继续翻炒
7
炒软后倒入2碗清水
8
煮沸倒入少许盐搅拌均匀
9
磕入一枚鸡蛋，改成中火，焖煮至鸡蛋凝固
10
撒上葱花装盘即可
成品图
番茄西葫芦鸡蛋汤的烹饪技巧
喜欢番茄味更浓也可中途加入适量番茄酱
鸡蛋也可搅拌均匀后倒入