西红柿蛋汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢用白开水暖胃，也喜欢用暖暖的西红柿蛋汤温柔的将胃暖起来，没有办法按照别人的人设过自己的生活，那就努力成为一个温暖，善良的人吧。
西红柿蛋汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿蛋汤的食材2人份
- 西红柿两个
- 鸡蛋两个
- 淀粉适量
- 水适量
- 小叶葱适量
- 盐适量
西红柿蛋汤的做法
1
备料
2
西红柿洗净，用开水烫后剥皮捣碎
3
淀粉加水搅拌均匀成水淀粉（要用时再搅拌一次）
4
锅中加水，倒入西红柿碎，中火煮开，转小火再煮几分钟，等到西红柿的酸甜味散开来
5
水淀粉再次搅拌，一边倒入水淀粉一边搅拌，防止粘锅
6
再次煮开后，一边慢慢倒入蛋液
7
加入适量的盐，再次煮开
8
出锅，盛碗，撒葱花，酸甜开胃的西红柿蛋汤就好了
成品图
西红柿蛋汤的烹饪技巧
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