木瓜银耳汤
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
木瓜含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃，银耳有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑，雀斑的功效。木瓜银耳汤是一道传统粤菜名点，清甜滋润，丰胸养颜。这是美女必不可少的甜点！
木瓜银耳汤营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜银耳汤的食材2人份
- 干银耳100克
- 木瓜1个
- 冰糖200克
- 水适量
木瓜银耳汤的做法
1
干银耳用水泡发
2
泡发后的银耳膨胀3倍以上
3
去掉银耳黄色老根部分
4
撕成碎片，放入电压锅，倒入适量水
5
加入冰糖，冰糖一定要足，口感才好
6
木瓜去掉皮和瓤，把果肉切成小块备用。成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃
7
启动电压锅压煮银耳汤30分钟左右，至银耳熟烂成糊状为止
8
倒入木瓜煮熟
9
盛碗即可食用。清香扑鼻，甜糯顺滑，美味又营养的甜点
成品图
木瓜银耳汤的烹饪技巧
银耳必须炖熟烂成糊状口感才好，时间不够可以增加