鱼片豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
在冬天，外面天寒地冻，我家的餐桌上常常可以喝到鱼片豆腐汤。无论从材料到做法，它都算得上是一道地地道道的家常菜。可就是这份简单朴素的鱼汤，表达的是妈妈献给家人浓浓的暖意。今天，我也想为我的家人呈现这道经典的鱼汤，相信同样会嗲给我的家人幸福的感受。
鱼片豆腐汤营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼片豆腐汤的食材2人份
- 鱼片200克
- 豆腐250克
- 盐（腌料）1克
- 料酒（腌料）2茶匙
- 淀粉（腌料）1茶匙
- 姜片10克
- 葱粒10克
- 家乐鸡粉适量
- 油适量
- 盐适量
鱼片豆腐汤的做法
1
全部食材
2
将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟
3
豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用
4
将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟
5
将豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟
6
最后加入盐、家乐鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白，因为加了家乐鸡粉，更加鲜香滑嫩，美味可口
成品图
