清炖排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
排骨汤是家人喜欢喝的汤，炖锅炖的好喝，高压锅炖出来的也不错。
清炖排骨汤营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炖排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 大料1个
- 料酒20克
- 盐10克
- 水1000毫升
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 白酒5毫升
清炖排骨汤的做法
1
排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫
2
放人高压锅中加入所有的辅料
3
高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可
成品图
清炖排骨汤的烹饪技巧
排骨用冷水煮开，是为了去除腥味