西红柿肉片汤
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢西红柿的味道，酸酸的带点甜。加了瘦肉一起煮。煮出来好香。虽然吃起来有点酸。但是味道感觉挺独特的，做少了。不够吃。
西红柿肉片汤营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿肉片汤的食材2人份
- 西红柿1个
- 猪肉(瘦)50克
- 盐2克
- 油适量
- 鸡精1克
- 葱适量
- 胡椒粉1克
- 淀粉3克
- 料酒适量
西红柿肉片汤的做法
1
瘦肉切片，加淀粉和料酒腌制5分钟、西红柿去皮切片
2
坐锅烧热下油爆香西红柿。炒2分钟炒煮西红柿汁
3
加2碗清水下去煮开
4
葱切花备好
5
水烧开后加盐适量
6
胡椒粉适量
7
把腌制的肉用筷子一片一片放下去煮1分钟。然后加鸡精撒下葱花即可
成品图
西红柿肉片汤的烹饪技巧
西红柿炒过来煮是比较香的，也很出味，肉腌制过的比较嫩。吃起来比较有口感