鸡蛋豆皮青菜汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
外地刚回家，家里没有什么菜，好在对门大姐有送了一袋菜过来，于是配上鸡蛋还有冷冻的豆皮，混搭了这么一款鲜鲜豆皮鸡蛋汤。
鸡蛋豆皮青菜汤营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋豆皮青菜汤的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 小白菜1棵
- 千张1张
- 色拉油适量
- 细盐少许
- 冬菜适量
鸡蛋豆皮青菜汤的做法
1
备好所用食材
2
锅里加少许油将鸡蛋打散加入
3
炒至鸡蛋凝固后再将豆皮下锅同炒至出味
4
再加入清水煮至汤底大开，食材出味
5
再加入少许的细盐调味
6
汤底鲜美后再加入青菜
7
出锅前再加适量的冬菜提一下鲜即可
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这样子一款快手配饭汤就完成了
成品图
鸡蛋豆皮青菜汤的烹饪技巧
冬菜是提好的提鲜提味的食材，煮汤的时候可以配入一点