鱼汤鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，花样繁多，品种多样。即可主食又可快餐的健康食品。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。今天做的是鱼汤鸡蛋面，用鱼汤配面条再炒一个鸡蛋，好吃又营养。
鱼汤鸡蛋面营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱼汤鸡蛋面的食材2人份
- 面条（生）150克
- 鸡蛋1个
- 香油2克
- 盐2克
- 鱼汤1碗
鱼汤鸡蛋面的做法
1
面条、炒好的鸡蛋、鱼汤
2
锅里倒进鱼汤
3
烧开
4
同进起锅放清水，放点盐烧开，放进面条煮熟
5
捞进碗里
6
放上炒好的鸡蛋
7
倒进烧好的鱼汤
8
淋上香油即可开吃
成品图
鱼汤鸡蛋面的烹饪技巧
想吃鱼汤面，在煮汤鱼时多煮点鱼汤，用作配面吃