苏泊尔苹果银耳龙骨汤

选用电炖锅来煲汤的好处就是受热度均匀，火候控制的非常好；所有的食材都能同时间的熬煮，有时候在煤气灶里煲汤时开小火煲汤火是集中在中间而且旁边的食材不能同一时间熬煮。所以当中必须要搅拌一下好让其他食材都能煮透，用过了这款【苏泊尔中华炽陶智能电炖锅】后就知道这款电炖锅的好处。 今天煲了一款很清甜的靓汤，是以苹果、南北杏和银耳作为主食材。不同的方式烹调能达到不同的疗效，天气虽然是稍微降温了但是每天还是要开着空调。睡觉半夜里喉咙经常会很干，这款汤多喝两碗足以滋润。 我特别喜欢把一些食材融入到汤里，就像银耳经常用来煲银耳羹吃了也会腻；也不可能一周七天都喝银耳羹吧，所以煲汤时加些银耳是很润肺的。南北杏除了煲甜汤也可作为煲汤的材料，总之把这些材料用在一些烹饪中又是另一种收获。 有的时候水果买多了来不及吃就很快会流失水分，就像苹果这类水果；而且有的人喜欢吃脆的有的人喜欢的软的苹果，我就喜欢吃脆苹果。若是买到软的苹果我就用来煲汤，这样也不浪费，二来也有益处。老公上阵子经常干咳，后来煲了很多类似以苹果、银耳、雪梨来煲汤，过了几天就不再咳嗽了。所以善用身边的食材来烹饪对身体各个器官能得到很大的益处。