莲藕排骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
第一次喝到莲藕排骨汤的时候，我就很喜欢，很清甜的味道，喝了一碗又一碗。 其实自己做起来也是蛮简单的，不需要太多的调料，食材的原汁原味最好了，压力锅一会就好了。
莲藕排骨汤营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕排骨汤的食材2人份
- 排骨400克
- 藕500克
- 姜两片
- 小葱1棵
- 八角1个
- 盐适量
莲藕排骨汤的做法
1
排骨洗净，买的时候让店家斩断
2
锅内加水，排骨冷水入锅，加姜片和八角，煮开后再煮3分钟
3
煮好的排骨，洗去浮沫
4
莲藕洗净去皮，切滚刀块
5
排骨放入压力锅内，加入切好的莲藕块
6
加入姜片
7
加入水，没过食材的量即可
8
选择排骨程序，开启压力锅
9
程序结束，香香的莲藕排骨汤就做好了，根据自己口味加盐调味
10
小葱切碎
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小葱碎加入汤内，装碗食用
成品图
莲藕排骨汤的烹饪技巧
莲藕选择比较粗的九孔藕，适合炖汤，很清甜
根据自己口味调整盐的量