腊肉火锅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
还记得小时候在老家家家户户都会烟熏的——腊肉吗？？
腊肉火锅营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肉火锅的食材2人份
- 腊肉随意
- 生抽适当
- 老抽适量
- 料酒适量
- 耗油适量
- 干辣椒适量
- 辣椒粉适量
腊肉火锅的做法
1
将腊肉放锅里煮开，放料酒、大蒜、生姜\n（腊肉烟熏的提前泡好，除味）
2
准备好配料，将腊肉切成片（将肥肉瘦肉分开切）
3
准备好自己喜欢吃的食材
4
锅里放油，放入瘦肉
5
放入瘦肉、大蒜、生姜、干辣椒、辣椒粉翻炒
6
放入适量的水、等水开后，放入生抽老抽耗油大蒜叶，不辣的可以适当加点干辣椒，辣椒粉
7
放入自己喜欢吃的食材
成品图
腊肉火锅的烹饪技巧
自制的腊肉火锅，味道还行，第一次做