清蒸冰岛红鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
冰岛红鱼，肉质鲜美软嫩，清蒸能最大限度保留鱼肉的最佳口感。值此新春佳节之际，恭祝各位年年有余、新春快乐！
清蒸冰岛红鱼营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸冰岛红鱼的食材2人份
- 冰岛红鱼1条
- 蒸鱼豉油2汤匙
- 葱姜适量
- 料酒1汤匙
- 胡椒粉少许
清蒸冰岛红鱼的做法
1
冰岛红鱼身上放胡椒粉、料酒
2
两面都抹匀
3
盖保鲜膜、腌制20分钟
4
盘底放姜片、葱段，鱼放上面
5
放入蒸锅，水开上汽后蒸15分钟，具体时间根据鱼的大小调节
6
鱼蒸好后去掉葱、姜，倒掉盘里的汁水。淋蒸鱼豉油，摆上新的葱丝、姜丝，淋热油即可享用
7
鲜美的很
成品图
清蒸冰岛红鱼的烹饪技巧
蒸鱼的时间仅供参考，具体时间根据你家鱼的大小调节