山药蛋花汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
山药营养丰富，非常适合女性，山药也非常好做，简单炒炒便是一个非常美味的家常菜，随意搭配点配菜，加上一碗水，便成了一份非常营养的汤了。
山药蛋花汤营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药蛋花汤的食材2人份
- 山药2根
- 油1勺
- 盐1撮
- 鸡蛋2个
- 葱花1撮
山药蛋花汤的做法
1
山药切片 鸡蛋，葱花备用
2
油锅烧热
3
淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开
4
淋入鸡蛋液，用筷子快四打散
5
撒入葱花
6
撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可
成品图
山药蛋花汤的烹饪技巧
鸡蛋稍微打散点，做出来的蛋花汤彩票啦
蛋液淋进去后赶紧用筷子快速打散