竹笙丝瓜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水。
竹笙丝瓜汤营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
竹笙丝瓜汤的食材2人份
- 肉丸150克
- 丝瓜1条
- 竹荪4朵
- 玉米1根
- 红萝卜1根
- 姜适量
- 盐适量
竹笙丝瓜汤的做法
1
竹笙提前浸泡开，多换水
2
丝瓜去皮切块
3
玉米切小段，红萝卜切块
4
已调好味道的肉丸
5
将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
6
煮大概十分钟，加入肉丸
7
煮二十分钟左右加入丝瓜
8
再煮十分钟，加盐调味即可
成品图
竹笙丝瓜汤的烹饪技巧
竹笙需浸泡，多换几次水