冬瓜排骨玉米汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
玉米冬瓜排骨汤是一道美味的菜肴 主要食材为玉米、排骨，该菜肴有清热利湿的作用 做法简单，适宜青年人和老年人食用。
冬瓜排骨玉米汤营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
冬瓜排骨玉米汤的食材2人份
- 排骨 500克
- 玉米1个
- 冬瓜200克
- 姜4克
- 葱15克
- 盐3克
冬瓜排骨玉米汤的做法
1
·食材· 排骨 500g、玉米 1个、冬瓜 200g 姜 4g、葱 15g、盐 3g
2
排骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用
3
油锅下姜片爆香，再下排骨煸炒至略深色
4
将排骨放入砂锅中，倒入热水没过排骨
5
关盖大火煮5分钟，放入玉米
6
小火煲1小时，加入冬瓜
7
冬瓜断生后，加入盐调味即可
8
出锅撒上葱花点缀下~！
成品图
冬瓜排骨玉米汤的烹饪技巧
排骨先炒下再炖，煲出来的汤更香2.冬瓜也可以不去皮，更清火