佛手瓜炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
以前没有在超市见过，它的个头不大，老妈说外婆家很多，据说是产量很高！老妈说这是佛手瓜，当时还以为老妈随口说方言名字，没想到它的学名就是佛手瓜。
佛手瓜炒肉丝营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
佛手瓜炒肉丝的食材2人份
- 猪肉200克
- 佛手瓜2个
- ，葱姜蒜适量
- 小米辣椒2个
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 胡椒粉1勺
- 蚝油1勺
- 食用油适量
佛手瓜炒肉丝的做法
1
准备食材
2
佛手瓜去皮，切开，去掉中间的籽，切成细丝。猪肉切丝备用 嫩一点的佛手瓜中间没有籽。
3
锅里放油，放入肉丝，炒到肉丝变色后放入姜蒜
4
放入佛手瓜丝，快速的翻炒均匀。 加盐，胡椒粉，生抽和蚝油调味。
5
炒熟盛起来，撒上葱花！
6
佛手瓜炒肉丝吃起来很脆口，简单又好吃的一道家常菜
成品图
