凉瓜黄豆排骨炖汤
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
很多人饮食习惯不好，都会有体内湿热的问题，长期下来会引发各种炎症的问题。这个时候就需要注意饮食，比较好的方法就是通过饮食来调整，是自然而又有效的方法。 凉瓜和黄豆都是降火的食品，可以有效去除人体体内的湿热，同时带来所需的维生素。与排骨一起烹制，汤汁清甜甘冽，适合老人小孩一起食用，是一款不错的食疗汤药。
凉瓜黄豆排骨炖汤营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉瓜黄豆排骨炖汤的食材2人份
- 排骨1条
- 苦瓜半根
- 黄豆30克
- 姜1块
- 盐适量
凉瓜黄豆排骨炖汤的做法
1
黄豆先用清水浸泡2小时备用
2
排骨洗净斩寸段
3
苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用
4
把排骨油锅翻炒一下备用，略微焦香的感觉即可
5
汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨，放入姜块，注满水，盖上盖
6
蒸70分钟
7
成品
成品图
凉瓜黄豆排骨炖汤的烹饪技巧
出锅后调入适量盐即可