小煎包
- 煎
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
小包子做好后，冻起来，早上起来做煎包很方便。
小煎包营养建议
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含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小煎包的食材2人份
- 面粉200克
- 水105克
- 酵母粉4克
- 猪肉馅300克
- 娃娃菜1颗
- 调料适量
小煎包的做法
1
面团发酵好，准备好肉馅
2
面团分成小剂子，擀成一张纸圆皮，包上肉馅
3
所有的包好，再次发酵半小时
4
锅里放少量油煎下
5
加入一碗水，盖上盖子煮
6
水收干后，就可以出锅了。1000种美食的潘多拉之盒，百变料理，OSTINI一锅搞定
成品图
小煎包的烹饪技巧
包子捏好，二次发酵完成后(记得二次发酵时间久一点)，可以放入冰箱冷冻起来，要吃的时候拿出来直接煎，很方便