小米南瓜粥吐司
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
剩下的小米南瓜粥用来做了吐司，没想到成品超级柔软，美味又可口。
小米南瓜粥吐司营养建议
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含糖量 45.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小米南瓜粥吐司的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 小米南瓜粥160克
- 酵母(干)3克
- 精盐3克
- 糖50克
- 牛奶60克
- 鸡蛋黄20克
- 黄油20克
小米南瓜粥吐司的做法
1
把除黄油外的所有材料，揉成光滑的面团，放入黄油，揉至完全
2
放温暖的地方发酵至二倍大
3
把面团均分成4份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟
4
把面团擀成椭圆，从上而下卷起
5
捏紧收口
6
放入学厨水立方模具
7
放温暖的地方二发，二发完毕，送入预热好的烤箱，150度30分钟
成品图
小米南瓜粥吐司的烹饪技巧
具体时间温度请参考自家烤箱
我用的小米南瓜粥非常稠，请根据面粉吸水性以及粥的浓淡程度，适量增减水量