排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
排骨和米饭味道互相融合，互相渗透。满足了吃货爱吃的一颗心
排骨焖饭营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨焖饭的食材2人份
- 排骨400克
- 土豆200克
- 花生油1勺
- 葱花儿20克
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 耗油1勺
- 鸡精1勺
- 食盐2勺
- 花椒粉1勺
排骨焖饭的做法
1
凉水浸泡排骨20分钟，直到把血水泡出来
2
锅内添水，凉水放入排骨加热，同时放入料酒去腥，锅烧开直到水面出现浮油，将浮油撇清，将排骨捞出并晾干水分
3
土豆去皮，切成块状。切好葱花儿备用
4
热锅凉油，放入排骨翻炒
5
锅内放入生抽，老抽上色
6
依次加入葱花儿，土豆翻炒
7
放入鸡精，食盐，花椒粉，耗油，锅内添水炖5分钟
8
大米洗两次放入电饭煲
9
将锅内的排骨菜倒入电饭煲，汤汁刚没过菜即可。选择糙米模式，电饭锅自动蒸煮直到提示蒸煮完成。\n
成品图
