土豆可乐饼
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
可乐饼源于法国，后来传入日本，并在日本兴旺发达起来，可乐饼法语是croquette，日音为koroke，谐音近似国语的”可乐饼“，所以我们国人就这么叫它可乐饼了，典故其实就是这么简单啦！
土豆可乐饼营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
土豆可乐饼的食材2人份
- 土豆适量
- 杂蔬粒适量
- 鸡蛋适量
- 鸡蛋适量
- 火腿丁适量
- 盐适量
- 色拉酱适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
土豆可乐饼的做法
1
『食材』 土豆/蔬菜粒/鸡蛋/胡椒粉 盐/火腿丁/色拉酱/淀粉/面包糠
2
土豆切滚刀块
3
土豆块大火蒸熟后捣成泥
4
蔬菜粒焯水后捞出
5
加入盐、胡椒粉、蔬菜粒、火腿丁、色拉酱搅拌均匀
6
土豆泥整理成饼状
7
鸡蛋打散
8
土豆饼依次蘸上淀粉、鸡蛋液、面包糠
9
土豆饼放入锅中，油温加热到180度左右，小火炸至金黄即可
10
金黄酥脆，想吃就吃！
成品图
