土豆焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
劳累之后不想太操劳的做饭，来一份简单的土豆焖饭，香气十足，土豆入口即化，适合爱生活的你。
土豆焖饭营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆焖饭的食材2人份
- 土豆1000克
- 米饭400克
- 猪油5克
- 盐1茶匙
土豆焖饭的做法
1
准备好食材，切块的土豆和些许猪油
2
米（我们米饭是二人量）洗干净放到锅里煮至沸，沸腾后用漏水的东西将水滤干，米饭用冷水冲下
3
猪油入锅，油热后将土豆放入爆炒，加入适量盐，炒3至4分钟即可起锅
4
土豆放入电饭锅最下边，均匀放置
5
将米饭覆盖在土豆上边，均匀放置，将电饭煲电源打开，开始煮饭，直至跳到保温，并且多煮会，待米饭的水被煮干
6
米饭熟了并且水干后即可起锅。米饭吸收了土豆的盐味味道很赞，一粒一粒结实的米饭口感些许脆，让你欲罢不能，同时电饭锅下边的土豆有些焦黄，口感极佳，最喜欢最下边的土豆了
成品图
土豆焖饭的烹饪技巧
油必须是猪油，因为猪油很香
土豆块不能切太厚，避免焖不烂，且必须切均匀厚
放入电饭煲焖后尽量多煮些时间，让米饭充分干